今年4月，衢州邵永丰麻饼在浙江中华老字号台北精品展上轰动一时；如今，它要到台湾开连锁店了！衢州民建会员、邵永丰掌门人徐成正告知，他已确定在10月8日正式抵台，为邵永丰麻饼台湾店宣传造势。
    目前，衢州邵永丰在台湾的合作伙伴--中华线上国际事业有限公司已经按部就班进行前期筹备和推广活动。按照计划，邵永丰麻饼店将先后进驻高雄梦时代百货、台南孔庙前文化园区、新竹大学校园、台北百货公司。
    徐成正向记者透露，公司将与台湾合作伙伴共同投资邵永丰台湾店铺，利润平均分享，对方负责在台湾寻找店铺及布置、设计、卖场工作人员聘任、媒体宣传等事宜；徐成正则负责派人赴台协助产品制作与教育训练、产品研发等工作。
    邵永丰创立于清代光绪年间，其麻饼选料考究，在加工工艺上一直保持传统的炭炉烘烤，从原料到成品要经过100多道工艺，并坚持现烤现卖。
    在4月底的精品展上，徐成正现场亮出已经成为衢州非物质文化遗产的制饼绝活，翻饼上麻，无论如何翻转，麻饼排列的形状始终不变，令人惊叹。一锅香喷喷的麻饼在炭火的上下夹攻下4分钟就能出炉，而展台前的长队数日不散，成为台北展上人气最火爆的摊位之一。
    据悉，在徐成正的努力下，邵永丰麻饼传习学校、麻饼文化展示馆、麻饼研究中心已经在衢州相继成立。