绿色食品、无公害农产品、有机农产品，“QS”标志……面对这些让人眼花缭乱的食品安全标准，全国政协委员、民建中央常委高天乐认为，目前我国食品标准存在“标准太多，互相矛盾”、标准“执行难”、标准“老化”、标准内容不配套这四大“顽疾”，使得企业和百姓无所适从。在《食品安全法》已经出台的大背景下，进一步规范和提升我国的食品安全标准刻不容缓。
    “黄花菜”是我国湖南等地的特产，但在不同部门“身份”不同，标准也不同。根据卫生部门的标准，它不属于“干菜”，不得有二氧化硫残留；而根据质检、农业部门的规定，它属于“干菜”，且明确了二氧化硫残留标准。这样，经常出现同样产品在不同部门质量抽查结果截然相反的情况。现如今，买棵小白菜要辨别绿色标志，弄块臭豆腐也得分清是否无公害，就算是吃瓣蒜都要查找有没有“QS”标牌，形形色色的标准越来越多，到了数不胜数的地步，国家有国家的，地方有地方的，行业还有行业的。而到达终端的消费者那里，却是两眼一抹黑。高天乐告诉记者，食品安全标准多，且互相矛盾是目前最突出的问题。
    标准的错综复杂，分散交叉直接决定了标准执行难。目前的各类食品标准分散于农业、质监、卫生等六七个部门。而多头监管实际上造成了“谁都管不好”的局面，出现了一些监管的“真空地带”。此外，标准“老化”问题突出，如国内标准与国际标准的距离相当大；标准内容不适用、不配套等问题也直接导致了食品领域“鱼龙混杂”。
    “必须借鉴发达国家经验，尽快建立健全食品安全标准体系。”高天乐说，在全面清理现行食品标准的基础上，以食品安全标准为重点，组织各有关全国专业标准化技术委员会调整食品标准体系结构，加快食品标准的制定和修订，进一步提高食品安全标准的通用性，以便于其他标准引用。高天乐呼吁，在制定相关标准时必须加强基础性和科学性研究，提高标准的合理性和有效性，让标准真正成为老百姓信得过、靠得牢的一杆标尺。