民建黄岩总支视察黄岩活禽集中屠杀企业
发布时间:2014-09-15 17:23:30
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作者: 戴法友
去年禽流感后,城区禁止了一切活禽屠杀交易,但是还是少数人在偷偷摸摸地做这个生意。这个情况引起了民建黄岩总支的关注,为了满足群众消费需求,使大家吃上放心鸡鸭,在年初召开的区政协十三届三次会议上,民建黄岩总支提交了一份关于做好活禽集中屠杀的建议,这个建议,引起了区委、区政府及有关部门的高度重视,日前,一个总投资400万元的高档自动化活禽集中屠杀场所在浙江诚远食品有限公司内建成,这在台州还属首家。
9月11日,民建黄岩总支组织有关会员到该公司视察,听取了该公司负责人的情况介绍,并实地观看了鸭子屠杀流水线的全过程,一只毛鸭到净鸭要经过八道工序, 也只有20分钟左右。在现场笔者看到,负责监督检查的区检验检疫人员和企业质检人员不停地来回走动,认真仔细地检查每只鸭子的情况,如发现有问题,立即处理掉。区检疫人员还随机抽了两只鸭子当场破肚检查。在流水线的最后一道,检验检疫人员还在每只鸭子的脚上戴上一个合格标志环,然后生产企业也给鸭子套上企业标志环后,这批鸭子就可进冰库储藏待运,将销售给超市或菜市场,老百姓就可吃上放心鸭了。
据了解,目前该生产自动线正在试运行阶段,每小时可杀鸭1500只,杀鸡2000只,待投入正常生产后,每小时杀鸭2000只,杀鸡2500只。