中国老字号是我国工商业发展历史的见证者和幸存者。她的经历已经超出了一般意义上的工业发展规律，烙上了浓厚的历史印记和民族特色，是商业文化和民族文化的完美结合。老字号蕴含着丰富的商业元素和传统文化，是一个地方人文、经济、社会风俗等关系的真实写照，是中华民族和全社会的共同财富，值得我们去品味、挖掘、传承，创新。他，徐成正，1987年入会的民建老会员，用他的明珠慧眼，发觉了老字号的真正含义，懂得了保护和发展品牌的重要意义。衢州麻饼“邵永丰”这个百年字号品牌，给他的人生添写了精彩的一笔；也正是他，为这个老字号，创造了新的生机，展现了新的风采。

    执着　真诚　他走进老字号的世界
    执着，真诚，在徐成正的人生字典里，在他的每一个脚印中，都印着这两个字。五十年代的“邵永丰面饼店”公私合营，在完整继承传统工艺及产品结构调整开发下，在政府关注及老一辈技术员工的合作下，门庭若市、产品畅销、享有盛誉。六十年代文化大革命期间，曾更名为“向农”面饼店，七十年代改革开放时期恢复原名。１９８４年又改为“邵永丰饮料食品店”，一直沿用至２０００年十月，集体所有制的 “邵永丰饮料食品店”完成了使命，企业将被改制，也就意味着它即将退出历史舞台。徐成正，这个19岁就进邵永丰学艺的老师傅，不忍心这闻名遐迩的品牌失传，他坚信这个老字号的价值所在，怀着对企业的深情厚意，毅然买下了邵永丰这块牌子，于2001年经国家商标局注册“邵永丰”成功，企业命名为“邵永丰成正食品厂”。此后，这块品牌的份量就深深地烙在他的心中。“我一定要让邵永丰重现往日光采！”，徐成正无数次在心中默默地发誓。正是这份执着，他开始走进老字号的世界。

    信誉　品牌　他呵护着老字号的价值
    “邵永丰”麻饼香酥可口，自有一番风味，正是因为它保持了原来的传统加工工艺和独特的炭烤风味。这和徐成正的眼光独特也不无关系，在他学艺期间，独特的制作麻饼的传统工艺，难学而累，好多师兄弟望而怯步，唯独他迎刃而上。即使那炉子的高温烤得他汗流浃背，面红耳赤也在所不惜。因为他懂得老字号自有它的价值，传统工艺自有他的内涵，他不辞劳苦，谦虚好学，凭着一腔热情，还有那份执着，这套被视为绝技的传统操作工艺，在他手上已经是炉火纯青了，他也因此被提升为店经理。如今，食品工业的迅猛发展，电子、机械、科技加工取代了手工工艺。而徐成正，他却一丝不苟地把这种绝技传授给工人。他坚持以质量第一、品牌至上为根本，提倡外树品牌形象、内提产品品质及员工素质，企业内部注重管理，狠抓质量关。“邵永丰成正食品厂”坚持用白炭吊烤炉上下火夹烤麻饼，虽然工艺繁琐（要经过上百道工序），产量不高且成本大，但企业还是坚持一丝不苟、从严把关，持着始终以食品安全卫生标准为永远的主题，以品牌为导向，以品质打造信誉，诚信经营，童叟无欺的企业宗旨。他还根据广大群众的需求，重视产品开发，讲究品质，保持着传统工艺与现代人们口味相结合。邵永丰成正食品厂层层把好产品质量和安全卫生关、重视安全卫生，道道工序坚持高标准严要求，企业相继通过了中国食品检验机构颁发的各项产品合格证书，并在食品行业率先通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。

    勇敢 努力 他使老字号焕发光彩
    很多的老字号都在历史的长河中慢慢的消失了，而因为有了徐成正，“邵永丰”才得以保留，并且发挥了它的价值。虽然保留了老字号，但是，他的追求并不止这些，他要的是将老字号做大做响。“百年老字号之所以经久不衰，就因为还有像我一样怀旧的人。”徐成正曾经风趣地说。为此，他开始通过多种渠道加大宣传老字号企业的品牌产品，印制了图文并茂的“邵永丰”衢州麻饼的画册和宣传资料，在市内外乃至全国性的报刊上发表文章，抓住机遇宣传老字号。
    他还通过电台、电视、网络等现代方式宣传“邵永丰”衢州麻饼。浙江卫视台就曾经选中它为地方名特小吃进行专题拍摄。
    在世界休闲博览会的百城馆，麻饼供不应求，老外吃了连连称赞：“OK!OK!”“这就是老字号”。徐成正也不无自豪地说。正是因为他珍惜老字号，也正是因为他的不懈努力，“一份耕耘，一份收获。”他获得了成功。他的企业所获名誉数不胜数，如浙江省重合同、守诚信示范单位、浙江省金承诺信誉单位、浙江特产名点、浙江农业博览会优质奖、还被中国绿色环保推广委员会推荐为“绿色食品承诺单位”等等。
    “邵永丰”麻饼，它的古老和我们衢州围棋圣地的文化一样，有着它的传统，有它发扬、继承的重要意义。它还是被衢州市文化局及府山街道看重的企业传统文化品牌产品。
    梦想 刚刚开始……
    2005年，“邵永丰成正食品厂”获得第二届中华老字号精品博览会“公众最喜爱的中华老字号品牌”奖。近年来，衢州正在打造历史文化名城的形象。徐成正，这位民建老会员，认为自己作为经济界人士，打响衢州、弘扬传统产品尤为重要。他积极地参与参政议政，在衢州市政协五届二次会议上，他所提交的《关于保护和发展衢州市老字号的建议》，已收到了答复。目前，市粮贸局根据《商务院关于实施“振兴老字号工程”的通知》要求，正在对全市老字号情况进行摸底调查，依照《“中华老字号”认定规范（试行）》开展推荐申报工作。同时，拟将我市老字号的保护和发展列入商业发展规划之中，采取相应政策进行保护和促进其发展。工商部门积极支持老字号企业争创品牌活动，帮助和指导老字号企业参加省、市著名商标和省知名商号等的评定，为我市老字号创造有利条件，予以优先支持。对于这个答复，徐成正感到非常满意和振奋，对于老字号所付出的一切，在他看来，所有的仅仅还只是开始。 2006年浙江市场中华老字号创新发展座谈会6月22日在杭举行，“邵永丰”是衢州唯一入选的企业代表，我们祝愿徐成正带着他的梦想越飞越高……