从绿色养殖、机械化挤奶、冷链运输到全自动无菌密封式灌装，李子园牛奶食品有限公司把每个生产环节都置于严格控制之下，确保消费者喝到放心奶。昨天，该公司董事长李国平对记者说，尽管今年全行业产销出现疲软，但“李子园”仍如期完成了公司年度各项经济指标。
奶源好产品才能好。为了确保奶源质量和供给，“李子园”实施“公司+基地+农户+科技”经营模式，建立了25个标准化奶牛规模养殖场。牧场引进7000头良种奶牛，实行绿色饲养、科学配种、机械化挤奶；同时配备现代化检测仪器，跟踪检测鲜奶的各项理化指标，鲜奶从牧场到生产车间全部实行冷链运输。奶源基地建设，为企业生产线提供了优质安全的奶源。2004年，李子园牧场被中国奶业协会评为“全国奶牛养殖示范小区”。
“李子园”投资1.6亿元建成现代化生产线，实行连续化、自动化和封闭化操作，按照国家标准建立质量保证制度，并在全省率先通过了食品GNP认证。从美国、法国、丹麦等国引进先进的牛奶综合检测仪器设备，聘请了12名乳制品专家，配备90多名专业技术人员，成立了浙中地区唯一的乳品检测中心。还与国外研发机构一起开发了30多个深受市场欢迎的新产品，其中“天堂乳”等4个产品处于国内领先水平。
遍布全国的生产基地，现代化的工业园区，国际先进水平的自动化生产线和技术领先的创新能力，为“李子园”将放心奶工程辐射到全国夯实了基础。该公司在全国建立了1000多家经销网点，不惜巨资邀请明星做形象代言人，通过各级媒体及相关活动，使“新新鲜鲜李子园”家喻户晓。“李子园”液态奶不仅被国家质检总局授予首批国家免检产品，还被评为“中国驰名商标”和“中国名牌产品”。
（注：“李子园”有限公司董事长李国平为金华市民建会员）