时报讯 当你把剩菜剩饭扔掉的时候，有没有想过最终它们都去了哪里？调查显示，有的餐厨垃圾变成了“地沟油”回流餐桌，有的被猪吃进了肚子里……只有很小一部分最后变废为宝。

    来自湖州的省政协委员方新旗建议，浙江省尽快出台“餐厨垃圾处理管理办法”。

    餐厨垃圾去向埋隐患

    方委员的另外两个身份是湖州市人大副主任和民建市委会主委，此次是他第三次担任省政协委员。多年以来，他对科教文卫一直很关注，此次“两会”他的建议与餐厨垃圾的处理有关。

    餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

    餐厨垃圾的去向上，有的不法分子将其用来炼制“地沟油”，有的被养殖户用来喂猪，有的直接被填埋，有的被垃圾处理厂焚烧处理……当然，也有的去向很环保，例如被用来推肥，或者是加工成肥皂、乳化剂等日用品。

    “地沟油”的危害已被社会广泛认识，因此，这个流向已在治理之列。但是，“餐厨垃圾养猪”的危害却未被重视。

    湖州市的一份调查报告显示，“餐厨垃圾养猪”占到了该市生猪总存栏的10％左右。

    然而，“餐厨垃圾养猪”存在的许多隐患：餐厨垃圾中常混入消毒液和洗涤灵等，其中含有铅汞等元素，养殖户若长期以此喂猪，将导致猪体内铅汞残留加大；餐厨垃圾脂肪含量过高，猪长期食用极易造成脂肪肝，影响猪肉品质；泔脚易滋生细菌，猪食用后易感染和诱发各种疾病，对此养殖户势必会对病猪加大抗生素的剂量，这将导致猪体内抗生素类药物的残留加大。

    定点回收定点处理

    记者了解到，我省的杭州、温州、绍兴、宁波等地，早已对餐厨垃圾如何处理这个问题进行了探索。

    方委员建议省的相关职能部门可以总结地市的实践经验，同时借鉴国外的先进做法，结合浙江省的特点，从加强食品安全、保障老百姓身体健康的角度出发，重视做好这方面的工作。

    首先，建议全省尽早出台相关条例和法规，从法律层面给予强制性规范；其次，建议由政府设立专门回收机构，进行“定点回收、定点处理”；再次，建议加强餐厨垃圾的资源化再利用——经无害化处理后，既可成为优质有机肥，也可作为饲料，实现再利用；最后，建议加强部门联动，加大统一监管力度。