桑榆之年，念思往事，常常会一纵即逝，情绪也像一条热线，时断时续。但在我的脑海中首先漾起的一件事，就是民建中央老一辈领导人对一个普通会员的关怀、鞭策、鼓励和期望，一股股暖暖的热流，至今仍在我的心中涌动。

　　那是1983年春天，全国改革开放浪潮澎湃向前。我在一所中专学校的教育研究岗位上刚刚完成《火腿学》的编定统稿任务，即被调入民建金华市委会工作。主编的《金华市场信息》刊物作为市民建、工商联的联合会刊，多次被地、省、中央刊物转载，多次得到市委、市政府的肯定和表扬。采、编、校、印、发，够我们几个人忙乎的。正在这时，全国民建中央领导人胡厥文、胡子昂两老，针对“文革”劫后社会经济困顿，物资奇缺，民生窘迫的形势，向中共中央提出了加快传统食品的恢复和发展的建议。学习建议后，我想金华若能编撰一本火腿菜谱之类的书籍，普及火腿知识和火腿吃食方法，定能促进誉驰天下的金华传统食品金华火腿生产的恢复和发展，满足社会民生需求，助推地方经济复苏走出困境。这也应该是我们金华民建人对民建中央两胡老建议的拥护和务实行动。

　　在编辑《金华市场信息》之余，我抓紧时间，争分夺秒，经过数月的日夜搜集整理和埋头写作，《金华火腿百菜谱》初稿终于完成了。内容大致包括：金华火腿与火腿菜概述介绍；火腿菜谱和火腿点心谱共300余款；附录则有金华火腿的传说故事；火腿药膳谱和古代火腿食谱集锦等共计22万字。不久，浙江人民出版社编辑来金组稿，得知我的这一选题后，非常认同并肯定这是我国第一部火腿食谱，具有开创性，相信一定会有社会经济文化效益。为此他们三次来金，协助我充实资料和彩色图片。出版社将该书列入“民生旅游服务丛书”，并遴选为1985年金秋“香港首届中国书展”浙江参展的重点书目，编、审、印一律走绿色通道，以保证如期出版参展。

　　这期间，我将上述情况向民建中央办公厅作了简要汇报，同时试着提出民建中央领导题词的请求。谁知民建中央办事果断迅速，仅仅半个月，就给了我一个圆满而值得庆幸的回复，终于赶在《金华火腿百菜谱》一书开印前一周收到题词，得以及时插印两胡老的题词，使该书按期装订成册，直发“香港首届中国书展”和国内各地，首印3万册。记得金华新华书店及金华火腿商店还设专柜盛妆陈列销售，受到广大消费者的欢迎和好评。出版社还电话告知我，他们已向民建中央办公厅寄赠了样书10册，以表谢忱。当年，两胡老既是我们民建中央的领导人，又分别担任全国人大常委会副委员长和全国政协副主席等要职，政务繁忙，竟还能顾及一个普通会员的工作并赐赠墨宝，我想这不仅仅是对作者的鼓励鞭策和期望，更是我们金华民建人的福份，也是八婺大地传统物产的荣光。两胡老还是著名书法家，题词笔力雄健，洒脱高古，为《金华火腿百菜谱》增辉添雅，壮行天下，我深感万分荣幸，万分感激，终生难忘。

　　看今朝，金华火腿生产喜人的大发展，年产已逾500万只；火腿菜点更是万紫千红，进入普通人家餐桌；金字火腿已成为上市企业；金华火腿传统生产工艺已申遗成功，列入国家非物质文化遗产名录，丰富了人类文化传承。如今，我感慨万千，也更深刻地感受和领悟到当年两胡老大力倡导恢复和发展中华传统食品之高瞻远瞩和用心卓越的谋略。我更深信我们金华民建人一定会和八婺人民一道，在关怀鞭策中奋发创新，在激励期望中砥砺进取，为振兴中华，繁荣金华贡献我们的智慧和力量。